سخنان زیبا ، سخنان حکیمانه ، سخنان کوروش کبیر ، سخنان دکتر شریعتی ، سخنان آموزنده

فلسفه . جملات کوتاه بزرگان ، سخنان عاشقانه . جملات زیبا ، سخنانه حکیمانه ، سخنان بزرگان ، , فلاسفه .جملات عاشقانه . حکمت ، سخن بزرگان ، پند و اندرز

سخنان زیبا ، سخنان حکیمانه ، سخنان کوروش کبیر ، سخنان دکتر شریعتی ، سخنان آموزنده

فلسفه . جملات کوتاه بزرگان ، سخنان عاشقانه . جملات زیبا ، سخنانه حکیمانه ، سخنان بزرگان ، , فلاسفه .جملات عاشقانه . حکمت ، سخن بزرگان ، پند و اندرز

رولت گوشت

رولت گوشت

 
مواد لازم
 
          نیم کیلو
گوشت چرخ کرده


                 چهار عدد
تخم مرغ


         یک چهارم پیمانه
سرکه


          دو عدد
پیاز رنده شده


          نصف پیمانه
جعفری خرد شده


          دو  عدد
تخم مرغ پخته


        سه عدد
هویج


                       مقداری
نمک و فلفل و دارچین


  دو قاشق سوپخوری
شکر


             یک عدد
سفیده تخم مرغ


     نصف پیمانه
رب گوجه


 
روش تهیه
 
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل و دارچین و چهار عدد تخم مرغ مخلوط کنید و با دست کاملا ورز دهید        جعفری خرد شده را به مواد افزوده و آنقدر ورز دهید تا همه مواد کاملا به خورد گوشت بروندو یکدست شوند             روی یک ورقهء آلومینیم را چرب کرده و مواد را روی آن پهن کنید سفیده را روی سطح گوشت بمالید و هویج حلقه شده را روی رولت بچینید   سپس تخم مرغهای پخته شده را حلقه کرده و در ردیف دیگر رولت بچینید   و مجددا از سفیده روی سطح رولت بمالید    سپس آن را لوله نمایید و حدود دو تا سه و نیم ساعت در فر با درجه حرارت 350  درجه بگذارید تا بپزد
سرکه و شکر و رب گوجه  را در ظرفی ریخته و روی حرارت بگذارید آن را هم بزنید تا سس آماده شود   وقتی رولت آماده شد  مقداری از سس را روی آن بمالید و بقیه ی آن را کنار رولت گذاشته و مصرف کنید

 


 

به پزشک خود ایمان داشته باشید و به گفته هایش ، که جز دارویی شفا بخش نیست ، اعتماد کنید و جرعه تلخ او را با طمانینه و خاطری جمع سرکشید . جبران خلیل جبران


سربازی که می ترسد ، جان خود و  دیگر سربازان را به خطر می افکند . اُرد بزرگ


هر که در سیرت و رفتار پیشینیان نظر کند ، متذکر می شود تا چه اندازه از همت مردان واپس مانده است . همدون قصار


همواره آدمیان محیط  و چنبره بدی و پلیدی را با دانش و اندیشه برتر خویش بسته و بسته تر می سازند . اُرد بزرگ


بیشتر کسانی موفق شده اند که کمتر تعریف شنیده اند . امیل زولا


وارونگی آدمیان و جانوران در پویایی اندیشه و دانش  است ولی آدمی هر دم می تواند به رفتار و خوی بسیار بربرگونه دست یابد و دست به هر بزهی بزند که پلیدترین جانوران هم در بایسته ترین هنگامه از انجام آن می پرهیزند . اُرد بزرگ


همیشه به خاطر داشته باشید که دنیا هرگز مدیون شما نیست ، زیرا قبل از شما نیز وجود داشته است . جان استیل

 

 

 

نظرات 0 + ارسال نظر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد