سخنان زیبا ، سخنان حکیمانه ، سخنان کوروش کبیر ، سخنان دکتر شریعتی ، سخنان آموزنده

فلسفه . جملات کوتاه بزرگان ، سخنان عاشقانه . جملات زیبا ، سخنانه حکیمانه ، سخنان بزرگان ، , فلاسفه .جملات عاشقانه . حکمت ، سخن بزرگان ، پند و اندرز

سخنان زیبا ، سخنان حکیمانه ، سخنان کوروش کبیر ، سخنان دکتر شریعتی ، سخنان آموزنده

فلسفه . جملات کوتاه بزرگان ، سخنان عاشقانه . جملات زیبا ، سخنانه حکیمانه ، سخنان بزرگان ، , فلاسفه .جملات عاشقانه . حکمت ، سخن بزرگان ، پند و اندرز

کباب سنتی کوبیده

کباب سنتی کوبیده

 
مواد لازم
 
           نیم کیلو
گوشت چرخ کرده


              مقداری
نمک
 برای پاشیدن روی کباب


پودر سماق
  یک قاشق غذا خوری  
 

پیاز
     یک عدد  بزرگ

آرد
            یک عدد


تخم مرغ  دلخواه


 
روش تهیه
 
همه مواد بالا را با هم مخلوط کنید   با دست خوب ورز دهید که حالت چسبندگی پیدا کند  سپس سیخ ها را شسته به اندازه یک نارنگی از گوشت برداشته وبه سیخ بکشید   با انگشتان دست کمی فشار دهید که گوشت به سیخ بچسبد   سپس  سیخ ها را روی آتش ذغال یا کباب پز کباب کنید  چند سیخ گوجه جداگانه کباب کنید و همراه کباب و پیاز به سر سفره ببرید


کسی که می ماند و نمی پرد به یک راز بزرگ آگاه گشته و آن فلسفه پرواز است. اُرد بزرگ


به جای آنکه به تاریکی لعنت بفرستید ، یک شمع روشن کنید. کنفسیوس


بردن همه چیز نیست ؛ امّا تلاش برای بردن چرا . وئیس لومباردی


افتادن در گل و لای ننگ نیست. ننگ در این است که آنجا بمانی. مثل آلمانی


کامل ترین پاداش برای انسان ، بخششی است که بتواند امیال هستی اش را تغییر دهد و خواستهای دو لب خشکیده از عطش او را دگرگون سازد و تمام زندگی اش را به چشمه های همیشه جوشان و ابدی تبدیل کند  . جبران خلیل جبران


چون بخشنده ای با مستحق بخشش و کرم کرد در دل احساس شادی و فرح کند ، و ببالد . اما نیکی کردن به ناسزاوار روا نیست ، چه او هرگز قدر احسان را نمی شناسد و همچنانکه از خار خشک گل نمی روید ، ارج نهادن به نیکی را نمی داند . اگر از گنگی یا کری چیزی بپرسیم دور نیست که به گونه ای پاسخ گوید ، اما نشدنی است که نااهل و ناسزاوار قدر احسان را بشناسد و سپاس گوید . بزرگمهر


هیچ‌کس نمی‌تواند به کارمندان این دوره انگیزه ببخشد بلکه این انگیزه می‌بایست درون خود افراد وجود داشته باشد  . هرمن کین

نظرات 0 + ارسال نظر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد